【厚木的夏季傳統】品嚐當地特產香魚的特別香魚懷石料理。

9800日元(税込)

每人價格

一道特別的懷石料理，以厚木市特產香魚（一種甜魚）為特色，香魚是夏季的象徵。您可以品嚐到各種香魚（甜魚）菜餚，包括生香魚、鹽烤香魚、香魚壽司、海苔調味的炸香魚以及茶泡飯烤香魚。盡情享受當季的精緻美味，感受中津川工匠們精湛的技藝。

[咲久]

蘆筍豆腐/水煮蝦

【湯】

澤煮式（慢燉鍋煮）/裹葛粉的香魚

[構建]

新鮮烹調的香魚（甜魚），配上花蕾、新鮮山葵和味噌醋汁。

[陶器]

鹽烤甜魚/佐以水胡椒醋。

[中號盤子]

整條嫩香魚壽司 / 香魚籽沙拉 / 糖醋醃香魚 / 香魚脆片

【燜菜】

冬瓜湯/有馬式香魚燉湯

甜燉香魚/楓葉冬瓜/山椒葉

【油炸食品】

香酥炸香魚佐海苔調味料 / 茗荷薑 / 獅子椒 / 抹茶鹽

[膳食]

烤香魚粥/泡菜

[甜點]

哈密瓜/西瓜

寶石盤

我們也提供下單後現場烹調的單點菜餚。

鹽烤香魚

炸小香魚

・用糖醋醬醃製的嫩香魚

- 經過香魚的背部

香魚刺身

- 甜魚籽沙拉

香魚骨酒

このコースで使えるクーポン

2026/07/21 更新