【厚木的夏季传统】品尝当地特产香鱼的特别香鱼怀石料理。

9800日元(税込)

每人价格

一道特别的怀石料理，以厚木市特产香鱼（一种甜鱼）为特色，香鱼是夏季的象征。您可以品尝到各种香鱼（甜鱼）菜肴，包括生香鱼、盐烤香鱼、香鱼寿司、紫菜调味的炸香鱼以及茶泡饭烤香鱼。尽情享受当季的精致美味，感受中津川工匠们精湛的技艺。

[咲久]

芦笋豆腐/水煮虾

【汤】

泽煮式（慢炖锅煮）/裹葛粉的香鱼

[构建]

新鲜烹制的香鱼（甜鱼），配以花蕾、新鲜山葵和味噌醋汁。

[陶器]

盐烤甜鱼/佐以水胡椒醋。

[中号盘子]

整条嫩香鱼寿司 / 香鱼籽沙拉 / 糖醋腌香鱼 / 香鱼脆片

【焖菜】

冬瓜汤/有马式香鱼炖汤

甜炖香鱼/枫叶冬瓜/山椒叶

【油炸食品】

香酥炸香鱼配紫菜调味料 / 茗荷姜 / 狮子椒 / 抹茶盐

[膳食]

烤香鱼粥/泡菜

[甜点]

哈密瓜/西瓜

宝石盘

我们也提供下单后现场烹制的单点菜肴。

盐烤香鱼

油炸小香鱼

・用糖醋酱腌制的嫩香鱼

- 经过香鱼的背部

香鱼刺身

- 甜鱼籽沙拉

香鱼骨酒

このコースで使えるクーポン

2026/07/21 更新