【아쓰기의 여름의 풍물시】명산 은어를 만끽하는 특선 은어 회석

9800 엔(税込)

1인 요금

아츠기의 명산이며, 여름의 풍물시로서 사랑받는 은어를 맛보는 특선 회석.활어의 씻어, 은어 소금 구이, 은어 초밥, 은어 연어 튀김, 어묵 차 절임 등 다양한 은어 요리를 즐길 수 있습니다.나카츠가와의 장인의 기술이 빛나는, 이 계절만의 호화로운 맛을 즐겨 주세요.

【선부】

아스파라 두부/새우 하마 삶은

【흡물】

끓인 재봉 / 매듭 은어 갈기

【구조】

활어 은어 세척 / 하나호 / 혼야마 아오이 / 식초 된장

[도자기]

은어 소금 구이/초초

【중접시】

왓가스 모자 스시 / 은어 마코 완화 / 은어 남만 절임 / 은어 떡

【조림】

冬瓜スープ煮/鮎有馬煮

은어 달콤한 삶은 / 가을 겨울 즙 / 나무 싹

[튀김]

은어 연어 튀김 / 모기코 / 사자 탕 / 말차 소금

【식사】

어묵 차 절임/향물

【수과자】

마스크 멜론/수박

일품 요리

주문을 받고 나서 준비하는 단품 요리도 준비하고 있습니다.

· 은어의 소금 구이

・씹은어 튀김

・왓카유 남만 절임

· 은어의 배월

· 은어의 씻어

・아유의 마코 완화

・은어골주

このコースで使えるクーポン

2026/07/21 更新