【厚木の夏の風物詩】名産鮎を堪能する特選鮎会席

9,800円(税込)

お1人様料金

厚木の名産であり、夏の風物詩として親しまれる鮎を味わい尽くす特選会席。活鮎の洗い、鮎塩焼き、鮎寿司、鮎ゆかり揚げ、焼鮎茶漬けなど、多彩な鮎料理をお楽しみいただけます。中津川の匠の技が光る、この季節だけの贅沢な味わいをご堪能ください。

【先附】

アスパラ豆腐／海老浜茹

【吸物】

沢煮仕立て／結び鮎葛打ち

【造り】

活け鮎洗い／花穂／本山葵／酢味噌

【焼物】

鮎塩焼き／蓼酢

【中皿】

稚鮎姿寿司／鮎真子和え／鮎南蛮漬け／鮎煎餅

【煮物】

冬瓜スープ煮／鮎有馬煮

鮎甘露煮／楓冬瓜／木の芽

【揚げ物】

鮎ゆかり揚げ／茗荷子／獅子唐／抹茶塩

【食事】

焼鮎茶漬け／香の物

【水菓子】

マスクメロン／スイカ

逸品料理

ご注文を受けてからご用意する単品料理もご用意しております。

・鮎の塩焼き

・稚鮎唐揚げ

・稚鮎南蛮漬け

・鮎の背越し

・鮎の洗い　

・鮎の真子和え

・鮎骨酒　

このコースで使えるクーポン

2026/07/21 更新