【天婦羅付き】鮎会席 「厚木の夏の風物詩」
10,000円(税込)
（税サ込）
- 2～8名
厚木の名産でもあり、夏の風物詩の鮎。中津川の匠の技が光る様々な調理法で仕上げた鮎料理で厚木の夏をご堪能くださいませ。
コースメニュー
【前菜】
アスパラ豆腐／鼈甲あん
甘海老昆布〆／キャビア
鮎姿寿司／鮎南蛮漬け／鮎煎餅
鮎真子和え／鮎一夜干し／天豆艶煮
川海老彩り新引き揚げ
【吸物】
結び鮎葛打ち／水無月真薯／梅素麺／蓴菜／小メロン
【造り】
活け鮎洗い／花穂／本山葵／酢味噌／梅肉醤油
【焼物】
鮎塩焼き／丸十レモン煮／蕗田舎煮
蛇篭胡瓜／はじかみ／蓼酢
【煮物】
鮎巻繊饅頭／鱶鰭あん／茶筅茄子
鮎甘露煮／楓冬瓜／木の芽
【揚物】
鮎姿揚げ／鮎紫蘇巻揚げ／鮎フライ
鮎天婦羅／茗荷子／抹茶塩
【食事】
焼鮎茶漬け／香の物
【水菓子】
マスクメロン／スイカ／桜桃
- 予約可能曜日
- 月・火・金～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間30分
- 予約締切
- 来店日の3日前12時まで
このコースで使えるクーポン
2025/06/20 更新
